果汁上下游集体押注,HPP果汁发起冰柜新战争
线下零售监测机构马上赢显示,2026年第三季度饮料销售额同比下滑幅度达到12.19%,其中即饮果汁下跌16.31%,是饮料大类中下滑最严重的品类之一。 在整体承压的饮料货架上,果汁正经历一场明显的结构性分化。NFC果汁逐渐成为商超货架的标配,HPP果汁则开始争夺更稀缺的冰柜。 从货架位置到渠道类型,果汁行业的竞争维度正在发生变动。不仅盒马、山姆、沃尔玛、朴朴超市、叮咚买菜等新零售平台争相上架HPP产品,连古茗、蜜雪冰城等新茶饮品牌也在加码布局。 消费者不是不爱喝果汁了,而是不爱喝过去那种“糖水”了,钱和注意力从低水果含量的产品,流向更贵、更“真”的产品。
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